Зелен фасул с яйца на фурна

Рецептата за зелен фасул с яйца на фурна е традиционна за някои места в България

зелен фасул с яйца на фурна

Прелестен зелен фасул с яйца на фурна

Запържете 2 наситнени глави лук и 2 нарязани печени пиперки от буркан (може и пресни) в 1/2  чаша мазнина, добавете 3-4 нарязани домата от буркан (или пресни) и 1/2  връзки магданоз, също нарязан на ситно. После запържете и прибавете 1 бъркан зелен фасул, добавете 1 малко топла вода, разбъркайте добре и изсипете в тавичка. Полейте ястието с 5 яйца, разбити с 1 чаша кисело мляко и го запечете в силна фурна, докато се образува зачервена коричка

Рецептата за зелен фасул с яйца на фурна е написана от Захаринка Воденичарова, село Ямна!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *