Френски деликатес

Този френски деликатес е превъзходен и трябва да го пробвате

френски деликатес

Опитайте този френски деликатес

Продукти: 8 големи домата, 50 мл олио, 60 г лук, 2 скилидки чесън, 100 г пресни гъби, 100 г кашкавал, 1 филия сух бял хляб, без кората, черен пипер, сол на вкус.

Измитите и почистени домати разрязваме на половинки и издълбаваме сърцевината им. Сгорещяваме мазнината и задушаваме на слаб огън наситнените лук, чесън и гъби. След малко прибавяме и пасираната вътрешност на доматите, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Варим още 5 минути. Прибавяме натрошения на трохи бял хляб и разбъркваме всичко хубаво. С тази плънка напълваме доматите, поръсваме с настърган кашкавал и ги нареждаме в намаслена тавичка. Поръсваме ги с останалата мазнина и ги запичаме в умерена фурна, като периодично ги напръскваме с вода. Поднасяме ястието топло.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *