Пица Фрути ди маре (Pizza ai frutti di mare)

Пица с морски дарове – Pizza ai frutti di mare /фрути де маре/, пригответе у дома и изненадайте приятелите си.

Вкусно - пица с морски дарове - фруто де маре

Pizza ai frutti di mare - Фрути де маре / пица с морски дарове /

Продукти:

За пицата – 300 г тесто за пица, 50 г миди, 50 г ска­риди, 50 г калмари, 50 г морски ра­ковини, 50 г октопод, 100 г сирене Проволоне, 30 г маслини, 30 г, 2 су­пени лъжици зехтин, 2 супени лъ­жици лимонов сок, 1 чаена лъжичка лимонова кора, 1 скилидка чеснов лук, 4 клончета прясна ма­щерка, сол.

За соса – 3-4 скилидки чеснов лук, 2 супени лъжици зех­тин, смлян черен пипер и сол.

 

Приготвяне:

Чесновия сос: настърганият чесън посоляваме със сол, добавяме зехтина и чер­ния пипер.

Плънката: измиваме морските дарове, почистваме ги, хубаво ги изцеждаме. Настъргва­ме на ренде лимоновата кора, до­бавяме я към морепродуктите за­едно с мащерката, ситно наряза­ния чесън, зехтина, лимоновия сок и солта. Мариноваме морепродук­тите в получената смес около 15 минути.

Демир бозан билки за бъбреци

Нарязваме маслините на кръгчета, а тестото разстиламе с късата дебела точилка на пласт не повече от 0,5 см дебелина. Пос­тавяме тестото в гореща та­вичка и намазваме с чесновия сос. Върху тестото подреждаме при­готвените морепродукти и колел­цата маслини, посипани с настъргано сирене. Печем 8 минути при температура 250 градуса. Оставяме малко да изстине и разделяме на порции.

Един коментар по “Пица Фрути ди маре (Pizza ai frutti di mare)

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *