Пица Калцоне (Pizza Calzone)

Пригответе своята италианска вечер с вкусът на Средиземноморието – Pizza Calzone.

Pizza Calzone

Вкусно и невероятно лесно - Pizza Calzone / Пица Калцоне - затворена пица с плънка /

Продукти:

200 г тесто за пи­ца, 200 г шунка, 100 г сирене Мо­царела, 50 г сирене рикота, 30 г сирене Пармезан, свеж босилек, по 20 г риган и мащерка, 1 стрък черве­но чили, 50 г доматен сос, зехтин

 

Приготвяне:

Всички ингредиенти нарязваме на ситно – шун­ката, сирената (Пармезана се настъргва на едро ренде), чилито. Разбъркваме хубаво сместа. Тес­тото разделяме на няколко пор­ции и всяка от тях разстиламе с помощта на дебелата къса точил­ка на тънки не повече от 0,5 см дебелина пластове.

В единия край на тестото поставяме плънката и добавяме една лъжичка сос. За­виваме тестото във формата на полумесец, като защипваме краищата. Готовите порции слагаме в нагорещена тавичка, като ги поръсваме отгоре с вода и зехтин. Печем 10 минути при температу­ра 250  градуса. Преди да сервира­ме, оставяме готовата пица мал­ко да се охлади.

Пица Калцоне (Pizza Calzone)
Оставете оценка

Един коментар по “Пица Калцоне (Pizza Calzone)

  1. не изглежда точно по италиански, но става..

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *