Датски пудинг с месо

Невероятно вкусно тестено изделие, подходящо за основно ястие или пък предястие за вашето парти – пудинг с месо от Дания.

Вкусен месен пудинг от Дания

Вкусно и нетрадиционно - пудинг с месо от Дания

Продукти:

250 г смляно телешко месо, 250 г смляно свинско месо, 1 яйце, 3 с.л. брашно, 600 мл прясно мляко, галета, 1 глава лук, черен пипер, сол, масло

Приготовление:

Разбъркваме месото с яй­цето, постепенно прибавяме брашното, горещото прясно мляко и всичко разбъркваме на гладка смес. Посоляваме, по­ръсваме с черен пипер и доба­вяме ситно нарязания лук.

Из­сипваме сместа в намазана с масло и поръсена с галета фор­ма за пудинг и печем на водна баня в умерена фурна около 1 час. Обръщаме изпечения пу­динг върху чиния и украсяваме с различни зеленчуци. Поднасяме пудинга със сва­рени макарони, полети с мас­ло.

Един коментар по “Датски пудинг с месо

  1. Прекрасно! А това отгоре бутер тесто ли е или заливка?

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *