Кюфтета от тиквички

Бързо, вкусно, леко – кюфтета от тиквички и картофи.

Вкусни кюфтета от тиквички

Невероятни и много вкусни кюфтета от тиквички

Продукти:

500 г тиквички, 500 г картофи, 1 яйце, 250 г кисело мляко, 2-3 скилидки че­сън, черен пипер, копър, сол; яй­це, брашно, галета, олио /зехтин/ за пържене

Приготовление:

Почистваме тиквичките, настъргваме ги на едро ренде и ги задушаваме до омекване. Отцеждаме ги, след което приба­вяме картофите – предварител­но сварени и пасирани, яйцето, киселото мляко, счукания че­сън, черния пипер, наситнен ко­пър и сол на вкус.

Омесваме всичко и от така получената смес оформяме кюфтета. Овалваме ги в брашно, яйце и гале­та и ги пържим до златисто в предварително сгорещена маз­нина.

2 коментара по “Кюфтета от тиквички

  1. Супер,имам настъргани тиквички и тъкмо мислех да звънна,да притисна майка ми,да я попитам как се правеха :)))

  2. Това е чудесна рецепта за кюфтета от тиквички!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *