Супа със спанак и гъби

Опитайте тази лесна и невероятно вкусна супа от спанак и гъби, пълни с много и полезни витамини и минерали.

Вкусна супа със спанак и гъби

Невероятна и вкусна супа със спанак и гъби

Продукти:

•  400 г спанак • 200 г гъби • 4 скилидки чесън • 1 глава лук • 4 с.л. олио • 5-6 картофа • 1 стрък целина •  1,5 л зеленчуков бульон • сол на вкус • черен пипер на вкус • 1 дафинов лист

Приготовление:

Почистете и нарежете лука, чесъна и ги запър­жете до червеникаво. Прибавете нарязаните гъби и ги запържете при постоянно бъркане 3а минута. Сложете нарязаните картофи в го­рещия бульон, добавете целината и варете до готовност.

Прибавете запържените зеленчуци, нарязания спанак, дафиновия лист, подправе­те на вкус и гответе за 5 минути. По желание може да сервирате със сметана.

2 коментара по “Супа със спанак и гъби

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *