Вкусна бисквитена торта

Опитайте тази леко нетрадиционна рецепта за бисквитена торта, която е също толкова вкусна, колкото и редената.

Вкусна бисквитена торта

Вкусна и различна бисквитена торта

Продукти:

•  3 яйца • 1 ч.ч. захар • 2 ч.ч. брашно • 1 пакетче бакпулвер • 1 щипка сол •  215 мл сметана или мля­ко • брашно за поръсване.

За плънката: 250-300 г извара • сладко или мар­малад на вкус • 1 с.л. жела­тин • ванилия на вкус • захар на вкус • сока и кора­та от половин лимон.

Приготовление:

Загрейте фурната до 180 градуса. Разбий­те добре яйцата със Захарта, постепенно прибавяйте брашното, предварително смесено с бакпулвера и солта, и бъркайте до еднородна смес. Прибавете сме­таната или млякото и отново разбъркайте.

Сипете тестото в предварително намаслена и набрашнена тава и печете 3а 25 минути. Извадете готовия блат и го оставете да се ох­лади. През това време пригответе плънката, като разбиете изварата със захарта, прибавете ванилията, лимоновия сок и кората. Разтворе­те желатина в гореща вода и го прибавете към изварата, разбийте още един път.

Разрежете внимателно блата на две равни части и сложете на равен слой, намажете от плънката, поставете отгоре вто­рия блат, намажете със сладко или конфитюр по избор, поръсете с пудра захар и сервирайте.

Вкусна бисквитена торта
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *