Пилешки гърди с лимон и босилек

Защо тази вечер да не хапнем едни пилешки гърди с лимон и босилек

пилешки гърди с лимон и босилек

Възхитителни пилешки гърди с лимон и босилек

Продукти: 1 и 1/2 кг обезкостени пилешки гърди с кожичката, 2 лимона, 3 моркова, 1 глава лук, парче целина, 2 чаени чаши пилешки бульон от кубче, 4 стръка нарязан босилек, 2 скилидки пресован чесън, 1 супена лъжица настъргана лимонова кора, сол, черен пипер.

Приготвяне: В купа смесваме босилека, чесъна и настърганата лимонова кора и разбъркваме добре. Намазваме вътрешната част на пилешките гърди с босилковата смес. Навиваме ги на рула и ги слагаме в тавичка. Отгоре ги намазваме с черен пипер и сол на вкус и ги поръсваме с прясно изцеден лимонов сок. Около тях поставяме нарязаните зеленчуци, предварително овкусени със сол и черен пипер на вкус. Заливаме с бульона и печем до готовност.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *