• Home
  • Recipe
  • About
  • Archives
  • Contact
понеделник, декември 9, 2019
Gotvarski.com
Advertisement
  • Предястия
  • Основни
  • Супи
  • Салати
    • Зеленчуци
  • Месни ястия
    • пилешко месо
  • Десерти
    • сладкиши
  • Вкусно!
No Result
View All Result
  • Предястия
  • Основни
  • Супи
  • Салати
    • Зеленчуци
  • Месни ястия
    • пилешко месо
  • Десерти
    • сладкиши
  • Вкусно!
No Result
View All Result
Gotvarski.com
No Result
View All Result
Home Вкусно!

Въздушно парфе със сос от сини сливи

by talov
07.04.2011
in Вкусно!, Десерти, торти
488 5
1
парфе

Прекрасно въздушно парфе със сос от сини сливи

739
SHARES
3.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Въздушното парфе със сос от сини сливи ще трогне всяка дама

парфе
Прекрасно въздушно парфе със сос от сини сливи

Продукти за крокана – 120 г захар, 50 г бадеми; за парфето – 3 жълтъка, 80 г захар, 80 мл портокалов ликьор, кора и сок от 1 портокал, 400 мл сметана; за соса – 400 г сини сливи, 50 г захар, 125 мл бяло вино, 1 зрънце анасон, 1/2 с.л. нишесте.

Карамелизираме в плитък съд захарта, прибавяме счуканите бадеми и разбъркваме. Изсипваме сместа върху хартия за печене, като я разстиламе на равен пласт. Когато изстине, нарязваме крокана на малки еднакви парченца. За приготвяне на парфето разбиваме жълтъците със захарта, ликьора, половината настъргана портокалова кора и половината сок. Разбиваме сметаната и я смесваме с охладената жълтъчена маса. Разсипваме във формички крема и 2/3 от крокана. Слагаме ги за 3 часа в хладилника. Разполовяваме сливите и махаме костилките им. Варим ги със захарта, виното и останалия портокалов сок и кора приблизително 7 минути. Разтваряме нишестето в малко вода и с него сгъстяваме соса и го оставяме да се охлади. За малко държим формичките с парфето над пара, а след това внимателно обръщаме съдържанието им върху десертни чинийки. Поливаме със сливовия сос и поръсваме с останалия крокан.

Tags: парфепрекрасно парфесини сливисос
Previous Post

Печен карфиол с домати

Next Post

Патладжани с калмари

talov

talov

Next Post
патладжани с калмари

Патладжани с калмари

Comments 1

  1. Pingback: Пандишпанов кейк

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Popular

    Navigate

    • Home
    • Recipe
    • About
    • Archives
    • Contact

    Recent Recipes

    винена яхния с кюфтенца

    Винена яхния с кюфтенца

    28.11.2019
    царска туршия

    Царска туршия

    06.10.2019

    Browse by Category

    • агнешко месо
    • Аламинути
    • Бонбони
    • Вкусно!
    • Гарнитури
    • говеждо месо
    • гофрети
    • грах
    • Гъби
    • Десерти
    • Диетична кухня
    • домати
    • Еврейска кухня
    • заешко месо
    • Закуски
    • Здравословна кухня
    • зеле
    • Зеленчуци
    • Зимнина
    • Зърнени култури
    • Индийска кухня
    • Италианска кухня
    • картофи
    • кексове
    • Китайска кухня
    • Коледно меню
    • Кулинарни вести
    • леща
    • Лятно меню
    • Мексиканска кухня
    • Месни ястия
    • мляно месо
    • моркови
    • Морски деликатеси
    • мъфини
    • Напитки
    • Национални рецепти
    • Новогодишно меню
    • ориз
    • Основни ястия
    • Отслабване
    • палачинки
    • Паста
    • патешко месо
    • патладжан
    • пилешко месо
    • Пици
    • Полезни съвети
    • Постни ястия
    • праз
    • Предястия
    • Приятели на Готварски рецепти:
    • пуешко месо
    • Рибни ястия
    • Салати
    • свинско месо
    • сладки
    • сладкиши
    • сосове
    • спанак
    • Супи
    • телешко месо
    • Тестени изделия
    • тиква
    • тиквички
    • торти
    • Туршии
    • Френска кухня
    • чесън
    • чушки
    • Яйца
    • Японска кухня

    Browse by Ingredients

    new recepta vkusno Десерти Зеленчуци Напитки Супи вкусни готварски рецепти гъби десерт десерти закуска здравословно картофи крем кулинария кюфтета лесно месо основни ястия основно ястие пиле пилешко месо предястие приготвяне продукти рецепти десерти рецепти за готвене рецепти салати рецепти с гъби рецепти с картофи рецепти с пиле рецепти супи риба салата салати рецепти сирене сладкиш сладкиши супа тиквички торта шоколад ястие

    © 2019 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

    No Result
    View All Result
    • Предястия
    • Основни
    • Супи
    • Салати
      • Зеленчуци
    • Месни ястия
      • пилешко месо
    • Десерти
      • сладкиши
    • Вкусно!

    © 2019 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

    Login to your account below

    Forgotten Password?

    Fill the forms bellow to register

    All fields are required. Log In

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.

    Log In