Скумрия с домати и чесън

Една много добра рецепта за скумрия с домати и чесън

скумрия с доамти и чесън

Апетитна скумрия с домати и чесън

Продукти: 1 кг домати, 1/2 връзка магданоз, 5 скилидки чесън, 1 кг скумрия, сол, черен пипер, дафинов лист, олио, кашкавал.

Настъргваме доматите, смесваме ги с наситнения магданоз, пасирания чесън, посоляваме и изсипваме сместа в тавичка. Почистваме, измиваме и посоляваме рибата. Подреждаме я върху доматите, поръсваме с черен пипер и сол, прибавяме дафиновия лист и напръскваме с олио. Печем ястието в умерена фурна. Малко преди да е готово, го поръсваме с настърган кашкавал и запичаме до златисто.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *