Крокети с кренвирши

Тествайте нашата рецепта за крокети с кренвирши

крокети с кренвирши

Смайващи крокети с кренвирши

Продукти: 1 кг картофи, 4-5 яйца, 3-4 с.л. брашно и брашно за овалване, 1/2 връзка магданоз, 1 ч.л. черен пипер, 250 г кренвирши, 1-2 с.л. горчица, олио за пържене.

Сваряваме картофите в леко подсолена вода, обелваме ги и още топли ги пасираме. Към изстиналото пюре прибавяме разбити 2-3 яйца, брашното, ситно нарязания магданоз и черния пипер. Омесваме всичко добре и оформяме топки, които разплескваме с дланта си на продълговати питки. В средата им слагаме по 1 парче кренвирш, полят с малко горчица, завиваме питката и дооформяме между дланите крокет (като кебапче). Овалваме ги в брашното и потапяме в останалите разбити яйца. Изпържваме ги в сгорещено олио до зачервяване.

Оставете оценка

Един коментар по “Крокети с кренвирши

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *