Леща със спанак

Изпробвайте нашата прекрасна рецепта за леща със спанак

леща със спанак

Величествена леща със спанак

Продукти за 6 порции: 250 г червена леща, 1 ч.л. куркума, 2 с.л. олио, 10 дафинови листа, 1-2 глави лук, нарязани ситно, 2 счукани скилидки чесън, 1 ч.л. смлян джинджифил, 400 г домати, обелени и нарязани на ситно, 1 ч.ч. ситно нарязан, почистен и измит спанак.
Слагаме лещата, 4 ч.ч. вода и куркумата в голяма тенджера. След като заври, намаляваме огъня и варим до готовност на лещата. Загряваме олиото в дълбок тиган и слагаме лука, чесъна, джинджифила и дафиновите листа и ги задушаваме. Прибавяме доматите, лещата и посоляваме. Варим още 10 минути. Малко преди да свалим яденето от огъня, слагаме спанака и варим още 5-6 минути.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *