Мусака с яйца

Препоръчваме ви да пробвате нашата рецепта за мусака с яйца

мусака с яйца

Вкусна мусака с яйца

Продукти: 1 кг свинска кайма, 2 глави лук, олио, сол, черен пипер, червен пипер, 700 г картофи, чубрица, яйца.

Нарязваме лука на много ситно. В тиган сгорещяваме олио и в него изпържваме лука до златисто. Прибавяме каймата и я пържим, докато стане на зърна. Подправяме със сол и черен пипер, поръсваме с червен пипер и заливаме с малко вода. Запържената кайма изсипваме в тавичка. Прибавяме нарязаните на кубчета картофи и чубрица. Поставяме мусаката във фурната и я печем, до-като картофите станат готови. Малко преди продуктите да са готови, изваждаме ястието от фурната. С обратната страна на черпака правим вдлъбнатини в мусаката и във всяка чукваме по едно яйце. Допичаме ястието. При сервиране във всяка порция трябва да има по 1 яйце. Всеки жълтък поръсваме с черен пипер и поднасяме веднага.

Оставете оценка

Един коментар по “Мусака с яйца

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *