Задушени котлети с кисели краставички

Необходими продукти:

600 грама свински котлети, 1/2 чаена чаша вода, 100 грама кисели краставички, 1 глава кромид лук, 1/4 чаена чаша ябълков оцет, 1 супена лъжица горчица, 1 супена лъжица краве масло.

В тенджера под налягане разтопете маслото и изпържете котлетите по 4-5 мин. от всяка страна. Извадете и ги оставете в чиния. Сложете в тенджерата нарязания на ситно лук и задушавайте около 2 – 3 мин. Добавете оцета и след като заври, оставете да къкри 2 мин. Сложете водата и подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете да заври, върнете котлетите в тенджерата, затворете я и оставете ястието да ври 15 мин. Отворете тенджерата, добавете нарязаните кисели краставички и горчицата, разбъркайте и гответе без капак още 10 мин. Сервирайте с печени картофи.

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *