Ползи от чесън, лук, аспержи, артишок, ягоди и кресон. Какво да пазаруваме за здравословно хранене?

Какво да включим в менюто си – така че да компенсираме зимните дефицити от витамини и микроелементи и да се погрижим трайно за здравето си? Накратко ползите от чесън, лук, артишок, аспержи, ягоди и кресон.

Следващите храни са най-доброто решение в пролетното меню и не само, коментират от zdorovieinfo.ru. Вече тези продукти ги има на пазара целогодишно, макар и на по-високи цени, когато не им е сезонът. На мнозина специфичните аромати на пресния чесън и лука не се харесват, но те са неотменна част от актуалното здравословно хранене. Ето и пълния списък на полезните пролетни храни!

Артишок.

здравословно хранене артишокТози екзотичен зеленчук вече не е така недостъпен, но малко хора оценяват качествата му. Напразно! Той е изключително богат на витамин С и фибри; насърчава работата на жлъчката и съдейства за освобождаване на тялото от натрупаните токсини. Артишокът съдържа вещества, които ускоряват разграждането на мазнините.

Аспержи.

здравословно хранене аспержиАспержите са отличен източник на витамин К и фолиева киселина, която е особено необходима за бъдещите майки. Ако не харесвате пресните аспержи, обработете ги термично – прекрасни са на грил с малко зехтин и хималайска сол. (Вижте и ТОВА: Ползи и лечение с хималайска сол!)

Чесън.

здравословно хранене чесънЗабравете за лошия дъх и се наслаждавайте на мощните целебни качества на пресния чесън. Ако сте любители-градинари, заредете си в късна есен леха с чеснови скилидки и сега ще имате собствена здравословна реколта. Чесънът убива вредните бактерии в тялото ви и пази артериите от холестериновите плаки, нормализира кръвното налягане. Освобождава дихателните пътища и прави дишането ви пълноценно. Вече има и доказателства, че чесънът като силен антиоксидант успешно се включва в програми за антиракова профилактика.

Лук.

здравословно хранене лукОще едно универсално средство за укрепване на здравето. Храна с мощен ефект на антиоксидант, противораково средство с отлично действие. Лукът редуцира нивото на лошия холестерин, без да засяга стойностите на добрия. Богат е на биотини и полифеноли – това го прави незаменим при детоксикация на дихателните пътища.

Ягоди.

Ако не ви допадат зеленчуците, наблегнете на пролетните ягоди. Богати са на хранителни вещества и ферменти. Осем плодчета съдържат повече витамин С, отколкото един портокал. Възхитителният във всякаква форма вкус е комбиниран със свойствата й на добър антиоксидант. Предпазва от сърдечни заболявания, артрит, рак и деменции. С ягоди можете да си направите най-приятната детоксикация на организма!

Кресон.

Това не е най-популярната у нас салата, но е една от най-полезните. Отглежда се лесно дори в градски условия. Съдържа фитонутриенти – вещества с антиканцерогенно действие.

Британски пушачи, които похапвали по 170 грама кресон на ден, след контролен срок от време показали редукция на потенциалната опасност от развитие на рак на белите дробове. Кресонът има характерен пикантен вкус, който прави по-вкусни пролетните салати, сандвичите и супите.

Ползи от чесън, лук, аспержи, артишок, ягоди и кресон. Какво да пазаруваме за здравословно хранене?
5 (100%) 1 vote

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *