Вкусни пилешки бутчета с бяло вино, горчица на зърна и чесън

Задушените пилешки бутчета са чудесно ястие за горещите летни дни – леко и вкусно ястие, което ще задоволи и най-претенциозните желания

Ако ви е омръзнало да ядете традиционните пилешки бутчета, опитайте тези – ще останете очаровани.

 

Можете да гарнирате с любимата си салата, картофено пюре, варен ориз или паста, всичко е въпрос на вкус.

Задушените пилешки бутчета са чудесно ястие за горещите летни дни

Задушените пилешки бутчета са чудесно ястие за горещите летни дни

Какво ви трябва:
1 с.л горчица на зърна
1 с.л семена от копър
6 пилешки бутчета (горната част)
½ с.л черен пипер
2 с.л зехтин
1 глава дребно нарязан лук
2 скилидки чесън
½ чаша сухо бяло вино
1 с.л дребно нарязан магданоз
4 домата

пилешки бутчета
Приготвяне:
1. Загрейте 2 с.л зехтин в голям тиган и сложете семената от горчица и копър да се запекат, но не повече от 2 минути, за да не загорят. Махнете ги от тигана и ги оставете настрана.
2. Овкусете бутчетата със сол и черен пипер. Запържете ги от двете страни ( по 5 минути всяка), докато придобият златист цвят.
3. След това ги махнете от тигана. Сложете лука и запържете за около 5 минути или докато омекне, добавете и чесън, нарязан на дребно и запържете за още две минути.
4. Добавете виното, магданоза, нарязани на дребно домати и семената от горчица и копър и пилешките бутчета. Оставете сместа да заври. Намалете котлона и оставете да ври на бавен огън около 20 минути, като разбърквате редовно.
5. Махнете капака и оставете да ври още 10-15 минути или докато пилешкото месо е напълно готово.
6. Можете да сервирате върху канапе от ориз или с картофено пюре или салата по избор.

Вкусни пилешки бутчета с бяло вино, горчица на зърна и чесън
5 (100%) 1 vote

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *