Пухкав и вкусен сладкиш с ягоди

Този сладкиш с ягоди не само изглежда чудесно, но има и уникален вкус

Ако обичате да се вихрите в кухнята, опитайте този сладкиш с ягоди. Можете да изненадате приятно гостите си, да зарадвате децата или просто да се поглезите. Не поглеждайте виновно към кантара, а си доставете истинско кулинарно удоволствие.

Ако обичате да се вихрите в кухнята, опитайте този сладкиш с ягоди

Ако обичате да се вихрите в кухнята, опитайте този сладкиш с ягоди

Какво ви трябва?
1 ½ чаша брашно
1 ½ ч.л сода бикарбонат
½ ч.л сол
¾ чаша мляко
125 грама масло
1 с.л ванилия
1 с.л лимонов сок
3 яйца
2 чаши захар
300 грама ягоди (пресни или замразени)
2 чаши сметана
½ чаша пудра захар
1 с.л ванилия
400 грама конфитюр от ягоди

сладкиш с ягоди
Приготвяне:
1. В голяма купа смесете брашното, содата и солта и разбийте добре.
2. Загрейте малък тиган на средна температура и разтопете маслото, добавете млякото и оставете да заври. Отместете от котлона и добавете ванилията и лимоновия сок.
3. В друга купа смете яйцата и захарта и разбирайте, докато удвои размера си.
4. След това към сместа с яйцата добавете тази с млякото и смесете добре.
5. След това смесете с брашното и разбийте добре.
6. Намажете с мазнина кръгла тава с диаметър 22 см и сложете хартия за печене. Разстелете получената смес равномерно в тавата .
7. Печете около 20 минути на 180 градуса.
8. Обърнете сладкиша в подходящ голям съд след като изстине напълно.
9. През това време пригответе пълнежа като смесите сметаната, пудрата захар и ванилията, оставете в хладилника за 30 минути, след това разбийте с миксера, докато се получи пухкава смес.
10. Когато сладкишът е напълно изстинал го разрежете на три блата, като единият е по-широк от другите два.
11. Разстелете част от пълнежа върху единият от по-тънките блатове и след това сложете другия блат. Намажете втория блат с конфотюра и сложете най-дебелия блат.
12. Намажете с останалата част от сметановата смес и украсете с пресните ягоди.
13. Охладете за 1 час.
Добър апетит!

Пухкав и вкусен сладкиш с ягоди
5 (100%) 2 votes

Един коментар по “Пухкав и вкусен сладкиш с ягоди

  1. Искам да попитам, тъй като не еупоменато, млякото пряско или кисело е и какъв е видът на сметаната?

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *