Вкусна мусака с кайма и тиквички

Има различни разновидности на мусака с кайма, предлагаме ви да добавите и тиквички за повече свежест

Предлагаме ви лесна рецепта за мусака с кайма и тиквички и ако се чудите какво да спретнете за вечеря, това е перфектното предложение.
Продукти:
800 г картофи
1 голяма тиквичка
500 г кайма

Опитайте тази вкусна мусака с кайма

Опитайте тази вкусна мусака с кайма

1 настърган домат
3 скилидки чесън
¼ чаша червено вино
Щипка настърган карамфил
2 дафинови листа
½ ч.л канела
Черен пипер
Чубрица
Магданоз
За белия сос:
¼ чаша бутер
¼ чаша брашно
2 чаши мляко
Шипка индийско орехче
Сол, на вкус
Приготвяне:
1. Обелете и сварете картофите, докато омекнат. Когато изстинат, ги нарежете на кръгчета.
2. Докато картофите се варят, нарежете тиквичките на кръгчета.
3. Наредете ги в подходяща така и ги залейте с 2 с.л зехтин и ги запечете за 10 минути.
мусака с кайма 4. Загрейте 2 с.л зехтин в тенджера на умерена температура. Добавете лука и дребно нарязания чесън и запържете около минута. Добавете каймата и доматите. След минута –две, добавете червеното вино, дафиновия лист, канелата и карамфила. Намалете котлона и варете около 30 минути. Сложете сол и черен пипер на вкус.
5. В средно голям тиган разтопете маслото, сложете 1 с.л  брашно и запържете за около минута, като разбърквате непрекъснато.

Налейте ¼ чаша мляко и бъркайте, докато получите хомогенна смес, добавете останалото мляко и бъркайте докато сосът се сгъсти. Намалете котлона до минимум и продължете да бъркате още 1-2 минути.
6. Загрейте фурната на 220 градуса. В голяма тава сложете тиквичките най-отдолу. След това добавете каймата, отгоре наредете картофите. Залейте с белия сос и печете 45 минути до час, докато стане златиста.
Поднесете с кисело мляко!
Добър апетит!

Вкусна мусака с кайма и тиквички
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *