Кифлички с портокалово сладко

Кифлички с портокалово сладко са сладко изкушение, с което ще зарадвате всички вкъщи за следобедната закуска.

Имате кори от портокали, които сте изяли, то тогава не ги хвърляйте, а направете с тях портокалово сладко, с което ще напълним вкусни кифлички.

Необходими продукти за портокаловото сладко:

1. кората на 2-3 портокала

2. 2 чаени лъжици захарkifliqki

3. ½ пакетче лимонтозу

4. 200 милилитра вода

Начин на приготвяне на портокаловото сладко:

Нарязваме портокаловите кори на парчета и ги слагаме да заврат в тенджера с вода. След като заврат изхвърляме водата и повтаряме процедурата още два пъти. Третият път наливаме 200 милилитра вода и добавяме захарта. Оставяме корите и захарта да врят на котлона като ги бъркаме, за да не загорят до получаване на гъста смес. Накрая добавяме и лимонтозуто и отново оставяме сладкото да заври за около 2-3 минути. Махаме го от котлона и го оставяме настрана да изстине докато си замесим тестото за кифличките. От време на време го разбъркваме, за да не хване коричка.

Необходими продукти за кифличките:

1. 1 килограм брашно

2. 5 яйца

3. 500 милилитра прясно мляко

4. 1 пакетче мая

5. 150 милилитра олио

6. 7-8 супени лъжици захар

7. 1 пакетче ванилия

Начин на приготвяне на кифличките:

В тенджера сипваме леко затопленото прясно мляко, пакетчето мая, 3-4 лъжици от захарта и 3-4 супени лъжици брашно. Разбъркваме сместа добре и я оставяме 10-15 минути, за да се надигне(да втаса). Другата част от брашното изсипваме в тава и правим кладенче. Там слагаме яйцата(без един от жълтъците), олиото, ванилията, останалата захар и сместа от тенджерата. Така от всички продукти замесваме меко и гладко тесто, което оставяме да втаса за около 30-40 минути.

След това разделяме втасалото тесто на четири равни части. Всяка от тези части разточваме във формата на кръг върху чиста и набрашнена повърхност с дебелина около 1-2 сантиметра. Кръга нарязваме на равни триъгълници и във всеки от тях слагаме по малко от изстиналото вече портокаловото сладко. Навиваме триъгълниците, така че да получим малки кифлички. Нареждаме ги в тава подмазана с мазнина и отгоре ги мажем с отделения жълтък и ги поръсваме с малко захар.

Така получените кифлички с портокалово сладко оставяме да втасат за около 15-20 минути. Слагаме ги да се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Така вече готовите кифлички с портокалово сладко може да сервирате с айран на любимите си хора за следобедна закуска.

Приятен апетит!

Кифлички с портокалово сладко
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *