Венец с орехова плънка

Венец с орехова плънка е един вкусен десерт, с който можете да зарадвате цялото семейство независимо по кое време сте го приготвили.

Неговото приготвяне става бързо и лесно и няма да отнема много от ценното ви време. Освен това е десерта е много вкусен и няма как да не стане любил на вас и приятелите ви.

Необходими продукти за венец с орехова плънка:

1. 30 грама мая

2. 0,250 литра прясно мляко

3. 150 грама пудра захар

4. 125 грама краве маслоvenec s orehova plunka

5. 2 жълтъка

6. Настъргана кора на 1 лимон

7. Щипка сол

8. 500 грама брашно

Необходими продукти за пълнежа:

1. 250 смлени орехи (може и бадеми или лешници)

2. 1 супена лъжица какао

3. 50 грама захар

4. 2 белтъка

5. 3 супени лъжици разтопено краве масло

6. Стафиди

Начин на приготвяне на венец с орехова плънка: първо трябва да смесите маята с малко от прясното мляко, солта, брашното и 1 супена лъжица от захарта. Както сами ще видите ще получите гъста каша, която трябва оставите да втаса. След това се заемате с маслото, което разбивате заедно със захарта. Към тази смес прибавяте и след това прибавяте жълтъците и настърганата кора на лимона. Накрая към тази смес се прибавят остатъка от прясното мляко и брашното заедно с втасалата мая. Замесвате тесто и го разточвате с правоъгълна форма с дебелина около 5 милиметра.
За да приготвите пълнежа на венеца трябва да разбиете белтъците на сняг заедно със захарта. После прибавяте и орехите, какаото, маслото и стафидите. Всички комбинирани продукти разбърквате добре.

Следва да намажете правоъгълната кора с плънката и да навиете във формата на руло. Поставете полученото рула във форма, която има дупка в средата. Оставете за малко да втаса и печете сладкиша в умерена фурна.

В случай, че нямате достатъчно голяма форма, която да побере целия сладкиш можете да го разделите на две части.
Приятен апетит!

Венец с орехова плънка
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *