Вкусни и здравословни елдени кюфтета

Вкусни, питателни и диетични – прекрасни елдени кюфтенца, които със сигурност ще се харесат не само на почитателите на здравословното хранене. Ето какво ви трябва за около 5-6 кюфтенца: 

elda1 ч. ч. елда; 2 ч. ч. вода; 80 г мариновани сушени домати или изкиснати за 20 мин в гореща вода сушени домати; 40 мл зехтин; 1 малка глава лук; черен пипер, сол; подправки за месо

Варите елдата във вода, докато зрънцата се разпукнат, след което се измива и се пасира, докато се получи хомогенна смес. След това сушените домати се нарязват на много дребно. Прибавят се и те към пасираната елда, заедно с нарязания лук и подправките. От получената смес се оформят малки кюфтенца, които се подреждат в тавичка върху хартия за печене. Слагат се да се запекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, или на 160 градуса с вентилатор. Пекат се около 20-на минути. По желание при поднасяне се гарнират с млечен сос.

По материали на www.supichka.com

Вкусни и здравословни елдени кюфтета
4 (80%) 1 vote

Един коментар по “Вкусни и здравословни елдени кюфтета

  1. Многохубава рецепта,но може ли да с еприбави и едно яйце?

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *