Варена риба в бульон

Вижте как лесно да се справите с рибата, ако не ви се играе да я приготвяте

риба в бульонПродукти (за 4 души):
1,200 риба
за бульона:
2 л вода
2 с.л. оцет
1 глава кромид лук
подправки
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:
Бульонът се приготвя в широка тенджера, като след завирането на водата и останалите продукти се вари още 10 минути на слаб огън, а после се оставя да изстине.
Измитата и изчистена риба се слага в охладения бульон и отново се пуска на котлона. След като водата кипне, се вари поне още десет минути. Ястието се сервира топло. Може да се добави и сос бешамел.

Варена риба в бульон
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *