Бяла риба с картофи на фурна

Днес е Никулден и съвсем в традицията на празника, сме ви приготвили вкусни ястия с морски деликатеси. Зарадвайте близки и приятели за празника с нещо вкусно, от което да си оближат пръстите. За 4 порции от тази бяла риба на фурна ви трябват:

4 филе от бяла риба; 600 г картофи; 2 ч.ч. прясно мляко; 2 с.л. брашно; 2 олио; 1 ч.л. черен пипер; 1 с.л. розмарин; сол

Сваряват се картофите, обелват се и се нарязват на кубчета. След това се изсипват в тавичка. Поръсват се със сол и розмарин. Докато чакате картофите да си поемат от подправките, запечете рибното филе за около десетина минути на силна фурна, след което се накъсва на парченца и се подрежда върху картофите.

Брашното се запържва в олиото и постепенно се прибавя прясното мляко. Сосът се бърка, докато се сгъсти. Подправя се със сол и черен пипер. С него се полива рибата и се запича на фурна до готовност. Ястието се сервира горещо.

Бяла риба с картофи на фурна
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *