Охлюви с ориз

Днес, 27 май, може да хапнете охлюви с ориз

В тигана с мазнина се запържват 2-3 глави наситнен стар лук и 1 връзка пресен лук. Прибавят се

охлюви с ориз

Хапнете си охлюви с ориз

1 ч.ч. измит и изчистен ориз. Запържва се и той. Подправя се със сол на вкус, смлян черен пипер, стрита чубрица, скълцан магданоз. Слагат се предварително обработените охлюви и заедно с останалите продукти се позапържват и те. След това всичко се изсипва в тавичка. Долива се още прясно мляко или вода (съотношение течността към ориза трябва да 3:1) и ястието се готви в загрята фурна 200 градуса.

Поднасят се със зелена салата или с пресни домати и краставици, но задължително с чаша вино или бира.

Рецептата за охлюви с ориз е написана от Венета Митева, Севлиево!



Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *