Телешко филе с лимон и чесън

Нашето предложение за вечеря днес (26 Октомври 2011 година) е телешко филе с лимон и чесън

Продукти: 400 г телешко бон филе, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици пресен лимонов сок, 4 скилидки чесън, 1 супена лъжица естрагон, 1 щипка сол и 1 щипка смлян черен пипер.

телешко филе с лимон и чесън

Рецептата за телешко филе с лимон и чесън е за 2 порции


Смесете лимоновия сок, зехтина, обеления и нарязан на едро чесън и естрагона в стъклен съд с похлупак. Сложете нарязаното на порции филе в маринатата и оставете в хладилник за цяла нощ. Отцедете месото и го наръсете със солта и черния пипер. Подредете в тефлонова тавичка, добавете малко вода и печете в предварително загрята на 220 градуса фурна по 6-8 мин. от всяка страна до златистокафяво. Сервирайте с гарнитура според сезона.

 

Телешко филе с лимон и чесън
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *