Канелен кекс

kanelen-keksКогато в кухнята ми замирише на канела в главата ми изникват няколко асоциации – за топла и мека зима… за мляко с ориз и за печени ябълки с мед и канела… Този път, обаче ви предлагам един лесен и бърз за приготвяне канелен кекс. Казват, че канелата укрепва имунната система, снижава нивото на кръвната захар, има тунизиращо действие и възбужда апетита. Ако и вие искате да възбудите своя апетит опитайте този кекс.

Продукти:
500 г кисело мляко
300 г брашно
4 с. л. олио
2 равни ч. л. сода бикарбонат
2 с. л. какао
1 ч. ч. захар
1 пакетче канела
1 пакетче ванилия

Приготвяне:
Разбъркваме добре какаото, канелата, ванилията и захарта. Разбиваме киселото мляко с олиото и содата, добавяме брашното и останалите сухи съставки. Можете да добавите сушени плодове по избор (стафиди, сливи и др.), а отгоре поръсете с натрошени лешници. Добре разбитата смес изсипете във формата за кекс, която предварително сте поръсили с брашно. След изпичането на кекса, по желание може да го наръсите и с пудра захар.

Канелен кекс
Оставете оценка

Един коментар по “Канелен кекс

  1. Ммм .. изглежда доста вкусно.Мисля след малко да забъркам един и да му се насладя в този прекрасен,слънчев неделен следобед. 🙂

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *