Супа от червена леща с кашкавал

Продукти:
1 ч.ч. червена леща
1 глава лук
1 морков
1 картоф
сушен джоджен
2 с.л. олио
1 ч.ч. прясно мляко
кашкавал за поръсване
сол

Начин на приготвяне:
Лещата се сварява е подсолена вода заедно с картофа и моркова и се пасира заедно с прясното мляко. В нагорещеното олио се запържва ситно нарязаният лук с малко сол, къри и сушения джоджен. Щом омекне, се прибавя към супата, която се оставя да поври на слаб огън 5 минути. Супата се поднася топла, обилно поръсена с настърган кашкавал.

Супа от червена леща с кашкавал
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *