Пълнени домати с гъби, ориз и спанак

Ако ви е омръзнало от традиционните пълнени чушки и сарми, защо не опитате пълнени домати

Тези пълнени домати са много вкусни и нетрадиционни. Вместо кайма ще им сложим гъби, а за повече свежест ще добавим и спанак. Босилекът придава чудесен аромат и вкус и е една от най-подходящите подправки винаги, когато приготвяте ястия с домати.

 

Тази рецепта е подходяща за всеки случай – както за предястие, така и за основно ястие, а и децата я обичат.

Тези пълнени домати са много вкусни и нетрадиционни

Тези пълнени домати са много вкусни и нетрадиционни

Какво ви трябва:
8 средно големи домата
1 глава лук
250 г ориз
200 г гъби
300 г спанак
Сол
Черен пипер
3-4 скилидки чесън
Кашкавал
Магданоз
Босилек
Приготвяне:
1. Измийте и нарежете гъбите и спанака на дребно
2. Нарежете чесъна на дребно
3. Загрейте 2 с.л олио в тенджера и задушете лука
4. След като се задуши добавете ориза и гъбите и оставате да се задуши, като добавите ½ чаша вода
5. След около 5 минути добавете спанака, чесъна, сол, черен пипер и босилек
6. Накрая сложете и магданоза.
7. Междувременно измийте доматите и внимателно ги издълбайте. Сложете това, което сте отстранили от доматите в сместа
8. Махнете сместа от котлона и напълнете доматите
9. Настържете кашкавал и печете на 180 градуса за около 25-30 минути

Сервирайте върху спанак или зелена салата, студена бира или чаша охладено вино!

Добър апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *