Вкусна салата „Цезар“ с пиле

Салата „Цезар“ е една от класическите салати, които можете да опитате във всяко заведение, но вкусът винаги е по-добър, когато си я приготвите сами

Уникалният вкус на салата „Цезар“ се крие в специалния дресинг, който придава страхотен вкус.
Останалото зависи от вашето настроение и най-вече да я хапнете с близки и приятели в приятна атмосфера .
Всъщност салата „Цезар“ може да се приготви в редица разновидности. Вместо салата „Айсберг“, каквато е и оригиналната рецепта, понякога се използва маруля.

Салата „Цезар“ е една от класическите салати, които имат дълга история

Салата „Цезар“ е една от класическите салати, които имат дълга история

Какво ви трябва?

За дресинга:
½ чаша кисело мляко
2 с.л пресен лимонов сок
1 с.л зехтин
2 с.л винен оцет
2 с.л сос Уорчестър
Сосът Уорчестър носи наименованието на едноименното графство в Англия. Легендата гласи, че се появява случайно, когато двама аптекари забъркват сос от риба, но каква е точната рецепта и до днес никой не знае. Знае се, че съдържа студен извлек то редица подправки като карамфил, тарос, чесън доматено пюре, черен, бял и лют пипер, които се обработват по специален начин, за да се получи познатият сос.
1 с.л аншоа
1 с.л горчица
½ ч.л черен пипер
1 скилидка чесън, счукана
За салатата:
салата „Айсберг“
300 грама печени пилешки гърди
200 г пармезан
Крутони

Приготвяне:
1. Смесете всички съставки за дресинга и ги разбийте добре в блендер.
2. Накъсайте салатата „Айсберг“ в голяма купа и полейте с част от дресинга.
3. Разделете в салатни чинии и сложете по две парчета пилешко месо и крутони.
4. Поръсете с настърган пармезан

Добър апетит! 

Вкусна салата „Цезар“ с пиле
4 (80%) 3 vote[s]

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *