Постни ястия за ценители: пълнени чушки с гъби и ориз

Любителите на постни ястия могат да се насладят на чудесна комбинация от вкус и цвят

Пълнените чушки с ориз са едно от любимите постни ястия у нас. И ако обичате да хапвате ястия без месо не само по време на пости опитайте това неустоимо вкусно предложение – пълнени чушки с ориз и гъби.

Ако искате да придадете повече цвят можете да използвате червени и зелени чушки.

Продукти за пълнени чушки с ориз и гъби:

Пълнените чушки са едно от най-вкусните постния ястия

Пълнените чушки са едно от най-вкусните постни ястия

8 средно големи чушки
200 г ориз (можете да използвате и кафяв ориз, за да направите ястието още по-здравословно)
200 г пресни гъби
1 средно голяма глава лук
1 средно голям морков
1 с.л олио (зехтин)
Чубрица
Магданоз
Сол
Черен пипер

Приготвяне:

1. Нарежете морковите и лука на дребно
2. Измийте ориза
3. Измийте и нарежете гъбите на дребно
ПОЛЕЗЕН СЪВЕТ:
Оризът се измива със студена вода, докато водата стане прозрачна, за да не се слепва оризът по време на готвене.
4. Загрейте мазнината в подходящ съд и запържете морковите и лука
5. След това добавете ориза и гъбите
6. Залейте с 1 ч.ч гореща вода и оставате още 5 минути на тих огън
7. Добавете сол, чубрица, магданоз и черен пипер
8. Измийте и почистете чушките и ги посолете от вътрешната страна
постни ястия

9. След като сместа е готова, напълнете чушките и ги сложете с предварително приготвена намазнена тавичка
10. Залейте ги с 2 ч.ч гореща вода
11. Печете на 200 градуса около 30 минути
Добър апетит!

Знаете ли че….

Гъбите се наричат още „месо за вегетарианци“ , съдържат големи количества фосфор и това ги прави много полезни за хора, които страдат от проблеми с нервната система. Гъбите са изключително богати на витамини и минерали и това, че спадат към постните ястия не ги прави по-малко полезни.
Както гъбите, така и чушките са много полезни за хора, страдащи от анемия, намален имунитет и проблеми с костите.

Постни ястия за ценители: пълнени чушки с гъби и ориз
4.5 (90%) 4 vote[s]

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *