Вкусни кифлички със сирене

Кифлички със сирене са една вкусна и чудесна изненада, с която ще може да почерпите любимите ви хора или приятелите дошли на кафе.

Всички смятаме, че когато имаме гости дошли на кафе трябва да ги почерпим с нещо сладко. Не е задължително. Нека да разчупим рамките на традицията и днес да приготвим вкусни кифлички със сирене. Всички ще опитат невероятния им вкус, а вие ще се почувствате горда със себе си.
Да не губим време и да се залавяме за работа.

Необходими продукти за кифлички със сирене:

За тестото:

1. 4 чаени чаши брашноkiflishki sus sirene

2. 1 пакетче мая на прах

3. 400 милилитра прясно мляко

4. 1 чаена лъжица сол

5. ½ чаена лъжица захар

6. ½ чаена чаша олио

За плънката:

1. 400 грама сирене

2. 2 яйца

За намазване отгоре:

1. 1 жълтък

2. 1 супена лъжица вода

Начин на приготвяне на кифличките със сирене:

“Фигурин

Пресяваме брашното със сито в по-голяма тава. Правим си кладенче, в което ще сипем продуктите. В леко затопленото прясно мляко разтваряме маята, солта и захарта. Сипваме ги при брашното, добавяме и олиото. Така от всички продукти замесваме меко тесто. Покриваме го с кърпа и го оставяме да втасва на топло място.

Докато тестото втасва започваме с приготвянето на плънката. В паница разбиваме хубаво яйцата и прибавяме натрошеното сирене. Разбъркваме добре сместа.

След като тестото е втасало го намесваме и го разделяме на шест по-малки парчета. Всяко от тези парчета слагаме върху чиста и поръсена с брашно повърхност. Разточваме на кръг колкото се може по-тънко и разрязваме на осем триъгълника. В широката част на всеки от триъгълниците поставяме по малко от плънката и навиваме на руло.

Подреждаме кифличките в подмазана тава на разстояние една от друга. Оставят се да втасат за около 15-20 минути. Разбиваме един жълтък с една супена лъжица вода и намазваме всички кифлички отгоре. Слагаме ги да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути, докато порозовеят леко.
Оставят се да изстинат и се сервират с кафе или айран пожелание.

Добър апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *