Пълнена патица с ориз върху кисело зеле

Пълнена патица с ориз върху кисело зеле е едно много вкусно ястие, което е много лесно за изпълнение и ще изненада всички с вкуса и аромата си.

Предлагаме ви да направите тази рецепта, защото сезона на киселото зеле е почти към края си. Нека сготвим нещо различно от досегашните гозби. Да не губим повече време и да се залавяме за работа.

Необходими продукти за пълнена патица с ориз върху кисело зеле:

1. 1 патица

2. 1 чаена чаша оризpulnena patica

3. 3 чаени чаши вода

4. 1 кисела зелка

5. 1 кафена чаша олио

6. 2 глави червен лук

7. 200 грама пушено месо

8. 100 грама масло

9. сол на вкус

10. чубрица на вкус

11. черен пипер на вкус

12. червен пипер

13. 1 чаена чаша вода за печеното в тавата

Начин на приготвяне на пълнена патица с ориз върху кисело зеле:

Фигурин бързо отслабване при Хашимото

Почистваме и измиваме добре патицата отвън и отвътре. Осоляваме я отвсякъде.

Приготвяме плънката по следния начин. Измиваме ориза, слагаме в тенджера с леко подсолена вода и варим почти до готовност. Измиваме го в гевгир под течаща студена вода. Нарязваме червения лук, пушеното месо, добавяме и ориза и объркваме всичко с олиото, щипка чубрица, малко черен пипер и солта на вкус. Объркваме всичко много добре. Пълним патицата и я зашиваме, за да излезе плънката при печене. Под кожата на патицата слагаме маслото нарязано на малки бучки.
Кисело зеле нарязваме на парчета и объркваме с малко олио и червен пипер. Сипваме го в тава и върху него слагаме пълнената патица с ориз. Добавяме и една чаша с вода.

Покриваме тавата с фолио и го притискаме плътно от всички страни. Слагаме тавата в загрята фурна да се пече. Когато месото е напълно готово махаме фолиото и оставяме месото да се пече само отгоре, за да стане кожата на патицата златиста.
Сервира се месо, по малко ориз и по малко кисело зеле. Опитайте нещо ново в кухнята и се насладете на вкуса му.

Добър апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *