Пилешки хапки с овчарска салата

Пилешки хапки с овчарската салата, ще изненадат всички вкъщи с невероятният си вкус и ще ви накарат да се почувствате като царица на кухнята.

Пилешките хапки с овчарската салата са меню за празник или за гости, които ще очаровате. Ще ви отнемат малко повече време за приготвяне, но крайният резултат ще ви удовлетвори напълно.
Всички знаем, че пилешкото месо е бедно на мазнини и е за предпочитане пред свинското.
Овчарската салата е разновидност на шопската салата, но много по-богата на продукти. Не е ясно откъде идва, но със сигурност няма нищо общо с трапезата на овчарите.
Предлагам ви да не губим повече време и да започваме.

Необходими продукти за пилешките хапки:v4arska salata

1. 500 грама пилешко филе

2. 2 супени лъжици червен пипер

3. 1/2 чаена лъжица черен пипер

4. сол

5. соев сос

6. галета

7. яйца

8. брашно

9. мазнина за пържене

Необходими продукти за овчарската салата:

1. 4 домата

2. 2 краставици

3. 100 грама мариновани гъби

4. 100 грама шунка

5. 4 твърдо сварени яйца

6. 4-5 печени чушки

7. 100 грама кашкавал

8. 100 грама сирене

9. 1 връзка пресен лук
10. маслини

11. растително олио

12. оцет

13. сол

14. магданоз

Начин на приготвяне на пилешките хапки:pileschki hapki

Взимаме пилешкото филе и го нарязваме на парчета или на жулиени. Слагаме го в тенджера и поръсваме отгоре с червения и черен пипер, соев сос и малко сол. Разбъркваме добре месото с подправките и го оставяме в хладилника за около 2 часа, за да се маринова месото.
В дълбок тиган сипваме олио и го слагаме на котлона да се загрее. Вземаме пилешкото месо и потапяме всяко парче в последователност: брашно-яйце-галета-яйце. Слагаме ги в тигана да се пържат докато станат златисти. Изваждаме ги върху решетка, за да се отцедят от мазнината.

Начин на приготвяне на овчарската салата:

Измиваме добре всички зеленчуци. Нарязваме всички продукти на парчета без сиренето и яйцата. Разбъркваме ги леко и овкусяваме с подправките. Изсипваме салатата в чиния и настъргваме сирене отгоре. Украсяваме салатата с яйце, маслини и магданоз.

За по-добър резултат овчарската салатата и пилешките хапки се сервират с аперитив.

Добър апетит!

Пилешки хапки с овчарска салата
5 (100%) 2 vote[s]

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *