Венец с орехова плънка

Венец с орехова плънка е един вкусен десерт, с който можете да зарадвате цялото семейство независимо по кое време сте го приготвили.

Неговото приготвяне става бързо и лесно и няма да отнема много от ценното ви време. Освен това е десерта е много вкусен и няма как да не стане любил на вас и приятелите ви.

Необходими продукти за венец с орехова плънка:

1. 30 грама мая

2. 0,250 литра прясно мляко

3. 150 грама пудра захар

4. 125 грама краве маслоvenec s orehova plunka

5. 2 жълтъка

6. Настъргана кора на 1 лимон

7. Щипка сол

8. 500 грама брашно

Необходими продукти за пълнежа:

1. 250 смлени орехи (може и бадеми или лешници)

2. 1 супена лъжица какао

3. 50 грама захар

4. 2 белтъка

5. 3 супени лъжици разтопено краве масло

6. Стафиди

Начин на приготвяне на венец с орехова плънка: първо трябва да смесите маята с малко от прясното мляко, солта, брашното и 1 супена лъжица от захарта. Както сами ще видите ще получите гъста каша, която трябва оставите да втаса. След това се заемате с маслото, което разбивате заедно със захарта. Към тази смес прибавяте и след това прибавяте жълтъците и настърганата кора на лимона. Накрая към тази смес се прибавят остатъка от прясното мляко и брашното заедно с втасалата мая. Замесвате тесто и го разточвате с правоъгълна форма с дебелина около 5 милиметра.
За да приготвите пълнежа на венеца трябва да разбиете белтъците на сняг заедно със захарта. После прибавяте и орехите, какаото, маслото и стафидите. Всички комбинирани продукти разбърквате добре.

Следва да намажете правоъгълната кора с плънката и да навиете във формата на руло. Поставете полученото рула във форма, която има дупка в средата. Оставете за малко да втаса и печете сладкиша в умерена фурна.

В случай, че нямате достатъчно голяма форма, която да побере целия сладкиш можете да го разделите на две части.
Приятен апетит!

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *