Пълнени зелки – интересна и вкусна рецепта

Тази рецепта на пълнени зелки е много интересна и атрактивна и с нея можете да изненадате приятно вашите приятели.

Семейството също ще се зарадва на това вкусно и интересно ястия, което със сигурност ще ви насити.
Необходими продукти за вкусните пълнени зелки:

1. 2 малки зелки

2. 300 грама шунка

3. 100 грама сланинаpulnena zelka

4. 4 яйца

5. 1 чаена лъжичка черен пипер

6. 2 супени лъжици магданоз

7. 1 глава лук

8. 4 супени лъжици олио

9. 5 средни домата

10. Сухар

11. 30 грама масло

12. Лимонов сок на вкус

Начин на приготвяне на пълнени зелки: изчистете добре малките зелчици и след това издълбайте кочаните им така, че листата да останат свързани. Поставят се съд и ги оставяте да се варят докато омекнат. След готовност се изваждат и листата внимателно се разгръщат.

Демир бозан билки за бъбреци

Докато се варят зелките нарязвате на дребно шунката и сланината. Сварявате двете яйца и тях също нарязвате и и прибавяте към другите продукти. Прибавяте към тях магданоза и черния пипер, разбърквате. Започвате да пълните зелките, като прибавяте по малко от сместа между листата. Накрая пристягате с помощта на конец, за да получат първоначалната си форма.

Обелете и нарежете лука на филийки. След това го запържете в мазнината. Към него прибавете доматите, които предварително сте настъргали. Всички зеленчуци се задушават на тих огън докато омекнат. Извадете ги за да изстинат.
Махнете конците от зелките и ги нарежете на четвъртинки. Поставете ги в чиниите, в които ще сервирате ястието и и ги поръсете със счукан сухар, който предварително сте запържили в малко мазнина.

Прецедете соса и след това го застройте с останалите 2 яйца, като прибавите и лимоновия сок.

Рецептата е много интересна и със сигурност ще изненадате всеки, на когото сервирате това ястие. Можете да към плънката да добавите и кисели краставички например стига да сте техен почитател. Накарайте хората около вас да се усмихнат, когато видят това ястие и нека се насладят на приятния му вкус и аромат.Украсете с магданоз за още по естетичен вид.

Приятен апетит!

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *