Вкусна закуска – Мекици със сирене

Пригответе си едни вкусни мекици със сирене за закуска, защото тя е най-важното хранене за деня, което ни зарежда с енергия.

Закуската е първото и най-важно ядене за деня-това е максима позната на всички по света. В зависимост от страната и обичайте, тя се сервира между 6-11 часа, а у нас в България -7-9 часа.

Закуската ни зарежда с енергия, сила и ни предпазва от появата на различни заболявания.

Колкото и да сме здрави, не трябва да мислим, че сме неуязвими. Дори два три залъка са достатъчни да ни предпазят.
Затова колкото и да сме индивидуални, в храненето има норми и правила, които трябва да спазваме. Има храни, които трябва да консумираме като например сокове, които са богати на витамин С, ръжен хляб-богат на въглехидрати, млека, кашкавали, кафе, чай, сладки неща-богати на въглехидрати и други.mekici 1

Но ние най-обичаме да си похапваме от нашите си, българските мекици със сирене.

Навийте си часовниците по-рано, станете и изненадайте любимите си хора с тази закуска.
Сега ви предлагаме една рецепта за мекици със сирене.

Необходими продукти за мекици със сирене:

1. 2 чаени чаши брашно

2. 2 яйца

3. 1 чаена чаша кисело мляко

4. ½ чаена лъжица сода бикарбонат

5. ½ чаена чаша хладка вода

6. ½ чаена лъжица сол

7. 100 грама сирене

8. пудра захар

Начин на приготвяне на мекици със сирене;

Започваме с пресяването на брашното. Слагаме го в тава и правим кладенче в средата. Чукваме яйцата, изсипваме киселото мляко, в което предварително сме сложили и разбъркали содата, хладката вода и солта. Разбъркваме всички продукти добре и от тях замесваме средно меко тесто.Оставяме го да си почине за около 15-20 минути.
Взимаме тестото и го разточваме върху чиста и предварително поръсена с брашно повърхност. Правим кръг с дебелина около 1,5-2 сантиметра.

С чиста чаша изрязваме кръгове. В тях натрошаваме сиренето на дребни парчета и прегъваме на две. Притискаме краищата на тестото, за да не излезе сиренето. Така правим мекици от всичкото тесто.
Започваме с изпържването на мекиците.

В дълбок тиган наливаме олио да покрие дъното. Оставяме го да се нагорещи. Вземаме мекиците и започваме да ги пържим. Пържим ги дотогава докато станат златисти. Изваждаме ги от олиото и ги оставяме върху скаричка, за да се отцедят от него.

Така вече приготвените мекици със сирене може да поръсите отгоре с пудра захар.

Може да ги сервирате и с някакъв вид сладко, както и айран.

Приятна и вкусна закуска!

Вкусна закуска – Мекици със сирене
4.5 (90%) 2 vote[s]

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *