Меденки

Меденки са бисквити, много сладки изделия от захар и брашно, които се консумират за десерт или лека закуска между храненията.

За малки и големи те са любим сладък десерт, който често комбинираме с чай, кисело мляко, прясно мляко или сладко. Меденките са върхът в сладкарството, но техните съставки – медът и канелата, карат сетивата ни да се събудят.

Ето че наближава Свети Валентин – празникът на влюбените. По традиция трябва да се разменят поздрави, цветя и картички между влюбените – но ние ви предлагаме вместо това да подарите на любимия си медено сърце. Така ще изразите силната си привързаност към любимия човек и ще се насладите на един сладък момент. Импровизирайте за формата им, забавлявайте се докато ги приготвяте и накрая се насладете на сладкото изкушение.medenki 3

Необходими продукти за меденки:

1. 4 яйца

2. 6 чаени чаши брашно

3. 2 супени лъжици масло(меко)

4. 1 пакетче бакпулвер

5. 1 пакетче ванилия

6. 1 чаена чаша пудра захар

7. 4 супени лъжици мед

8. 100 грама орехи

9. 1 шоколад

Начин на приготвяне на меденки:

“Демир

Изсипваме брашното в тава. Правим кладенче. В него чукваме яйцата и изсипваме пудрата захар. Прибавяме мекото масло, течния мед, пакетчето бакпулвер, ванилията и смлените орехови ядки. Така от всички изброени продукти замесваме меко тесто.

Върху чиста повърхност, поръсваме с брашно и слагаме тестото.Разточваме го с точилка на тънко около 2-3 сантиметра.Вземаме формичка на сърце и изрязваме тестото с тях. Отпадналите парчета намесваме отново и пак ги правим с формата на сърчица. Така получените медени сърца, слагаме в подмазана тава във фурната, за да се изпекат.Разбира се формата, която ще са меденките можете да изберете сами, така че дайте шанс на въображението си.

Когато изстинат сладките могат да бъдат украсени с шоколад. Това става като той предварително е разтопен на водна баня. Вземаме меденото сърце и потапяме едната му половина в шоколад. Слагаме я върху решетка да се отцеди шоколада. След няколко минути той се е стегнал и медените сърца са готови за ядене.

Приятен апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *