Добуш торта

Добуш торта е едно сладко изкушение, което трябва да си приготвите поне веднъж в домашни условия, за да се насладите на вкуса.

Да наистина приготовлението и ще ви отнеме малко повече време, но бъдете сигурни, че усилията си струват.

Необходими продукти за блата на добуш торта:

1. 3 яйца

2. 150 грама захар

3. 0,100 литра прясно млякоdobusch torta

4. 1 пакетче амонячна сода

5. 1 прах ванилия

6. 60 грама краве масло

7. Брашно

Необходими продукти за крема на добуш торта:

1. 1 литър прясно мляко

2. 120 грама брашно

3. 200 грама захар

4. 60 грама краве масло

5. 2 яйца

6. 1 прах ванилия

Необходими продукти за карамела на добуш торта:

“Фигурин
Демир бозан 6 билки за нерви, които ще ви избавят от страхове и паник атаки

1. 120 грама захар

2. 3 супени лъжици вода

3. 15 грама краве масло

Начин на приготвяне на блатовете на добуш торта: необходимия брой яйца се разбиват със захарта до побеляване. След това прибавяте прясното мляко, ванилията, и кравето масло, което е разтворено предварително. Содата разтваряте в малко оцет или лимон и прибавяте към получената смес. Разбърквате продуктите и замесвате меко тесто, което трябва да разделите на 7-8 топки. Всяка една топка разточвате на пита. Тортената тавичка се намазва с мазнина и след това се слагат разточените топки на дъното. Трябва да боднете с вилица получилата се пита на четири места. Поставяте да се пече в умерена фурна.

Приготвяне на крема за добуш торта: сварявате половината количество прясно мляко. В другата половина разтваряте брашното, като бъркате много добре. След това на тънка струя го прибавяте във вече врящото прясно мляко. Прибавяте захарта, маслото и ванилията. Разбивате яйцата и ги прибавяте към сместа, като продължавате да бъркате непрекъснато, за да не се пресекат.

Приготвяне на карамела за добуш торта: захарта за карамела смесвате с водата и карамелизирате. След това в нея прибавяте и кравето масло. С готовия карамел веднага заливате една от платките и с върха на ножа очертавате парчетата. Другите платки трябва да намажете с маслен крем последователно, като ги подреждате една върху друга. След втвърдяването на карамела платката се взема и се поставя най-отгоре на добуш тортата.

За още по естетичен вид намажете добуш тортата отстрани с крем и поръсете с ядки по желание.

Приятен апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *