Мусака от кайма и кисело зеле

Мусака е едно традиционно българско ястия, но е време малко да го разнообразим и днес ще ви предложим как може да стане това.

Зимният сезон е разбира се сезона на киселото зеле и е добре да се консумира, защото влияе много благоприятно на организма, а и е доста вкусно. Време е да заменим картофите с кисело зеле. Пригответе тази разнообразна мусака и ще се влюбите във вкуса и.

Необходими продукти за мусака с кисело зеле:

1. 1 кисела зелка

2. Свинска мас

3. 1-2 глави лукmusaka s kiselo zele

4. Сол на вкус

5. 100 грама сланина

6. 500 грама кайма от свинско месо

7. Черен пипер

8. 4 яйца

9. 1 кофичка кисело мляко

Начин на приготвяне на мусака с кисело зеле: нарежете киселото зеле на дребно и го поставете в съд на котлона. Прибавете към него равни части армеена чорба и вода и оставете да ври. Когато зелето омекне и водата изври прибавете свинска мас и запържете продукта.

Фигурин бързо отслабване при Хашимото

Обелете и нарежете нужното количество лук на дребно. Задушете го в отделен съд в малко подсолена вода. След извирането на водата и към него прибавете малко мазнина и го запържете. Нарежете сланината на малки парченца и я прибавете към лука. Идва ред да прибавите и каймата. Посолявате комбинираните съставки, прибавяте малко черен пипер и разбърквате добре. Всички комбинирани продукти трябва да се запържат.

След готовност на киселото зеле половината част от него се изсипва в тавичка. След това отгоре се поставя приготвената смес от каймата, като се разстила равномерно. Най-накрая отгоре прибавяте и разстилате добре останалата част от киселото зеле. Прибавяте към мусаката малко гореща вода. Поставяте във фурната да се пече на умерена температура.

Счупете яйцата в съд и ги разбийте. Към тях прибавете киселото мляко и отново разбивате до получаване на хомогенна смес. Тази смес се изсипва върху мусаката след готовността и.

Накрая връщате отново във фурната да за се запече приготвената заливка.

Приятен апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *