Варена риба с масло

Риба е един продукт, който е известен с вкусовите си качества, но тя трябва да присъства често на трапезата ни, защото носи много ползи за организма.

Приготвена правилно не само ще усетите нейния аромат и приятен вкус, но ще можете да се възползвате от здравословните и ползи. Приготвите ли рибата по тази рецепта със сигурност тя ще бъде включена в ежеседмичното ви меню, така че се залавяйте за работа.

Необходими продукти за варена риба с масло:

1. Прясна риба ( сом, чига или бяла)

2. Сол

3. Черен пипер на зърна

4. Морковvarena riba s kartofi i maslo

5. Целина

6. Магданозени корени

7. 2 дафинови листа

8. Картофи

9. Масло

10. Смлян сухар

11. Лимонов сок

Начин на приготвяне на варена риба с масло: избраната прясна риба се почиства и измива добре. Поставя се в съд и се осолява, като я оставяте на страна така за поне 2 часа. В подходящ съд се поставя подложка и след това в него се налива студена вода. Поставяте рибата в съда, така че тя едва да докосва водата. Във водата прибавяте малко сол, защото все пак рибата е предварително осолена. Слагате още черен пипер на зърна и морков, който предварително сте почистили. Морковът може да се прибави цял или срязан на две по дължина. Слагате още целината, магданозените корени и дафиновия лист. Поставяте капак, който затваря плътно и оставяте рибата да се вари на парата. Обелвате картофите и ги измивате, не ги режете. Прибавяте ги към рибата когато тя е почти готова. Рибата се вари около 25-30 минути, от завирането, но все пак трябва да вземем в предвид и нейната големина, защото може да има нужда от още малко време.

“Фигурин
Демир бозан 6 билки за нерви, които ще ви избавят от страхове и паник атаки

Сварената риба се сервира в подходяща чиния и се гарнира с картофите и моркова, който трябва да нарежете на дребни кубчета.

Сос за рибата може да приготвите, като в тиган сгорещите малко повече краве масло и в него изпържете смлян сухар. Заливате порцията отгоре със соса докато той е още горещ. Отгоре можете да поръсите със ситно нарязан магданоз, черен пипер и лимонов сок на вкус.

Приятен апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *