Суха баклава

Продуктите за суха баклава са лесно достъпни, както и приготвянето и, но това по никакъв начин не се отразява на вкуса.

Изпробвайте веднага тази рецепта, няма да съжалявате ще ви хареса и със сигурност ще повтаряте пак и пак.

Необходими продукти:

1. 8 яйца

2. 300 грама брашно

3. 300 грама пудра захарbaklava

4. 1 килограм орежи ( претеглени с черупките)

5. 2 супени лъжици какао

6. 300 грама краве масло

7. Щипка сол

Начин на приготвяне: можете да се заемете първо с орехите, като ги начупите и отделите от черупките. След това ги смелете или ги нарежете на ситни парченца, по ваш избор.

В съд разбийте нужното количество масло и след това към него прибавете само 1 яйце. Разбъркайте комбинираните съставки и продължете с прибавянето на солта и брашното. Всички комбинирани съставки се бъркат добре, до получавате на гладко тесто. След това замесвате тестото и го разделяте на две части. Разточвате всяка част от тестото с дебелина около 1 или 2 сантиметра. Поставяте едната част в намазнена тава.

“Фигурин

Вземате останалите яйца и разделяте белтъците от жълтъците. Първо започнете с жълтъците, като ги разбиете добре и към тях прибавите захарта. Бъркате комбинираните съставки докато сместа побелее. Отделно разбивате белтъците на сняг. След това ги прибавяте към жълтъците, заедно с начуканите орехи и какаото. Разбира се отново разбърквате добре сместа, защото прибавихме още съставки към нея. След това тази получена смес се изсипва върху тестото, което е разстелено в тавичката. Завършвате баклавата, като отгоре поставите другата част на тестето, която също сте разточили с подходящата дебелина. Не забравяйте да надупчите получената баклава с вилица. Поставяте в загрята фурна и печете на умерена топлина около 180 градуса.

Добре е да наръсите опечената баклава с пудра захар докато е още топла. Препоръчваме да я нарежете на порционни парчета след готовност.

Рецептата е лесна и не отнема много време за приготвяне, така че тичайте в кухнята и започвайте.Тази баклава ще стане един от най-предпочитаните десерти на семейството.

Приятен апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *