Свинско месо със сушен зелен боб

Много хора често приготвят вкусни ястия със свинско месо, защото то е предпочитано, но рецептата която ви предлага днес със сушен зелен боб ще ви накара да си оближете пръстите.

Ястието може да се консумира за обяд или вечеря и се приготвя от свинско месо и традиционния български продукт зелен боб. Предполагаме, че ще допадне на всеки от вас, затова отивайте в кухнята и започвайте да готвите.

Необходими продукти:

1. 600-700 грама свинско месо

2. 1 супена лъжица свинска мас

3. 1 глава лукsvinsko sus zelen bob

4. 2 средно големи червени домата

5. Сол на вкус

6. Черен пипер на вкус

7. Червени пиперки

8. 400 грама сушен зелен боб

9. Магданоз

10. Копър

Начин на приготвяне: започвате със свинското месо, което нарязвате на порции. След това го запържвате в свинската мас. Последователно се прибавят и също се запържват ситно нарязания лук и нарязаните на дребно червени домати. След това солите на вкус и прибавяте малко черен пипер. Наливате гореща вода колкото да се покрие месото. Накрая прибавяте червените пиперки и оставяте ястието да ври на слаб огън.

Демир бозан билки за бъбреци

Сушения зелен боб се накисва в гореща вода и се оставя да престои така известно време. След това се вари 2 пъти. След първото варене чорбата му се изхвърля и се налива нова. Посолява се на вкус и се вари докато бобът омекне.
Уврелият боб се прецежда и се добавя към месото. Опитва се за сол и ако има нужда добавяте още. Доварявате вече комбинацията от всичките съставки докато ястието не остане почни само мазнина. Накрая за придаване на още по-добър вкус и аромат добавяте магданоз и копър. Тези две подправки може да са в прясно или сухо състояние, зависи в какъв вид имате у дома.

Надяваме се предложената рецепта да ви допадне и да я приготвите в къщи, за да може сами да се уверите колко ароматна и вкусна е.

Приятен апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *