Торта Таралеж

Торта Таралеж е лесна за приготвяне и много вкусна, със сигурност ще допадне на цялото семейство, така че бързайте да я приготвите.

Бързо отивайте в кухнята и започвайте нейното приготовление, защото със сигурност тя ще напълни дома ви с положителни емоции и много усмивки. Освен това ще ви плени със вкуса и аромата си и ще стане вашия любим десерт.

Необходими продукти:

1. Масло (за намазване на тавата)

2. Бишкоти

3. 4 яйцаtorta

4. ¾ чаша захар

5. 2 лъжици брашно

6. 3 чаени чаши прясно мляко

7. 2 ванилии

8. Орехови ядки или бадеми

9. Шоколад

10. 1 кафяна чаша вода

Начин на приготвяне: намажете с масло кръгла форма с диаметър около 20 сантиметра и покрийте дъното с бишкоти. За да покриете цялото дъно трябва да начупите няколко бишкоти на парчета, които пасват на оказаното място. Отделете белтъците и жълтъците на яйцата. Разбийте 4-те жълтъка и към тях прибавете ¾ чаша захар и 2 лъжици брашно. После прибавете от комбинираните съставки 3 чаши прясно мляко, постепенно с непрекъснато бъркане. Получената смес слагате на котлона на умерен огън, като бъркате непрекъснато с тел, за да се сгъсти, но без да завира силно. Свалете получения крем и към него прибавете ванилиите, като го биете още 10 минути.

Сега е време да изсипете част от крема върху наредени в тавата бишкоти. След това сложете още един ред бишкоти и отново залейте с остатъка от крема. Покрийте и него с бишкоти.

Оставете приготвената торта да престои на хладно за 1 нощ. На следващия ден я обърнете в порцеланова или стъклена чиния. Залейте я с шоколадова глазура и я набодете с леко запечени бадемови игленици или нарязани орехови ядки. Това действие се извършва задължително преди да се е втвърдила глазурата.

Можете да си приготвите шоколадовата глазура за торта по следния начин: сгъстете на умерен огън 130 грама настърган шоколад, ½ чаша захар и 1 кафяна чаша вода.

Добър апетит!

Торта Таралеж
4.5 (90%) 4 vote[s]

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *