Пиперки пълни с овнешко месо

Овнешко месо не е предпочитано от всички, но това е така защото нямате представа какви вкусотии можете да си приготвите с него.

Опитайте тази рецепта с овнешко месо и сами ще се убедите в това колко вкусни ястия могат да се приготвят с него.
Необходими продукти:

1. 1 килограм пиперки

2. 2 глави лук

3. ¾ чаша мазнинаpiperki

4. ½ ориз

5. 1-2 домата

6. ¾ килограм смляно овнешко месо

7. 2 яйца

8. 1 чаша кисело мляко

9. 1 супена лъжица брашно

10. Сол на вкус

11. Черен пипер

12. магданоз

Приготвяне: измийте пиперките, почистете ги от семките и посолете всяка една със щипка сол. Нарежете на ситно лука и го запържете в мазнината. Прибавете ориза и го пържете докато придобие прозрачен цвят. Накрая обелете доматите и ги нарежете на ситно. След това ги запържете. Прибавете ситно смляното овнешко месо, солта, черния пипер и магданоза. Разбъркайте добре получената смес и след това напълнете пиперките с нея. Можете да поставите в края на пиперките резенчета домати.

“Фигурин

Покрийте дъното на тенджерата с кръгчета домати, които трябва да посолите малко и да прибавите 3 супени лъжици мазнина. Прибавете пиперките в тенджерата. Налейте гореща вода до половината и ги сложете да врят на слаб огън.
В съд разбийте 2 яйца и към тях прибавете 1 чаша кисело мляко и брашното. Разбъркайте добре всички комбинирани съставки и прибавете малко сос от ястието. Бъркайте сместа на огъня непрекъснато докато заври. След това прибавете сместа, която приготвихте към тенджерата с пиперките. Отново комбинирането става с непрекъснато бъркане докато сместа се изчерпа.

Тази рецепта е малко не традиционна, но ако се решите да я приготвите няма се разочаровате, защото ще сте пленени от нейния вкус и аромата. Не пропускайте да изпробвате нещо толкова познато, но с малко по не традиционно месо.
Желая ви приятен апетит!

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *