Бъркани яйца с рак

88059image0Този изтънчен рак може да превърне обикновените бъркани яйца в шедьовър. Гарнирай с някой свеж плод и поръси с джоджен или магданоз, за да направиш ястието разкошна лека закуска.

Време за приготвяне: 5 минути

Време за готвене: 5 минути

Доза: 4 порциии

Продукти:

250 грама рачешко месо (от консерва)
Свеж див чесън
2 супени лъжици масло
Сол и пипер на вкус
8 яйца
1/2 чаша сирене чедар

Приготвяне:

1. Нарежи рака.
2. Фино нарежи и чесъна.
3. Разтопи маслото в незалепващ тиган на средна температура.
4. Когато се сгорещи, намали температурата.
5. Добаво рачешкото месо и 1 чаена лъжица чесън.
6. Сготви за 2 минути на ниска температура.
7. Поръси със сол и пипер на вкус.
8. В средно голяма купа разбий яйцата и ги овкуси.
9. Разбъркай сиренето с яйцата.
10. Полей рачешкото в тигана.
11. Готви за 3 минути и бъркай постоянно.

На порция: 313 калории, 21 грама мазнини, 506 милиграма холестерол, 549 милиграма сода, 2 грама въглехидрати, 28 грама протеини

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *