Крилца с вкусен сос

Предлагаме ви едно страхотно ястие с малко екзотичен, но много подходящ вкус за летните вечери. За 5-6 порции ви трябват:

13пилешко месо – 1 кг пилешки крилца; мед – 2 с.л.; кетчуп – 2 с.л.; лютеница – 2 с.л.; сос Уорчестър – 1 с.л.; червен пипер; целина – няколко стръкчета по желание; извара – 1/3 ч.ч.; оцет – 1/2 ч.л. бял винен; прясно мляко – 2 с.л.; синьо сирене – 1 с.л. натрошено; бял пипер – 1/8 ч. л.; чесън – 1 скилидка, ситно нарязана

Фурната се загрява предварително. В това време се смесват меда, кетчупа, лютеницата и сос Уорчестър в една купа и в тази смес се овалват крилцата, които предварително са почистени от кожата. Затворете съда плътно с капак и го сложете в хладилника за 15 минути, като от време на време обръщате крилцата.

След като изтече това време, пилешките крилца се подреждат в тавичка и се поръсват с червен пипер. Слагат се да се пекат в предварително загрятата фурна за около половин час.

Соса се приготвя, като се смесват изварата, оцета, прясното мляко, половината синьо сирене, белия пипер и чесъна в кухненски робот и пасирайте докато получите гладка каша. Прибавете и останалото сирене.

Сервирайте крилцата и соса в сосиера.

Оставете оценка

2 коментара по “Крилца с вкусен сос

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *