Сладко от моркови и лимони

Едно не толкова често срещано сладко, което ще направи зимните ви дни изпълнени със свежест и витамини. Ето и дозата за 20-на бурканчета:

sladko4 кг моркови, 2 кг ли­мони, 6 кг захар.

Настъргвате морковите, които е добре да са пресни, за да бъде сладкото по-хубаво. След това измивате лимоните хубаво с топла вода, особено внимание се обръща на корите им. След това се почистват от семките и се смилат. Прибавяме към моркови­те заедно със захарта и варим на умерен огън.

Готовото сладко насипваме го­рещо в сухи бурканчета. Запечат­ваме и ги обръщаме с капачките надолу да се вакуумират. Пазим сладкото на хладно.

Един коментар по “Сладко от моркови и лимони

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *