Палачинкова торта с алое вера

За лятото най-подходящата и бърза торта за вашите гости може да е следващата палачинкова торта. Тя се прави бързо, не изисква много продукти, а е страшно вкусна. Заповядайте продуктите за шест порции: 

56 палачинки; 2 пакетчета крем ванилия; 1 л. прясно мляко; 30 г масло; 200 г шоколад; 4 с.л. сметана; 250 г алое вера в захарен сироп; 1 желатин

Кипнете прясното мляко заедно със захарта и излейте в него постепенно малко студено прясно мляко с разбъркано нишесте. Бърка се непрестанно, докато кремът се сгъсти. Накрая се добавя и маслото и се бърка, докато кремът го поеме.

Отделно разтопете шоколадът на водна баня. Щом се разтопи, добавете към него и сметаната, и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. В средна форма за торта изсипете половината от крема. Отделно палачинките се намазват с разтопения шоколад, навиват се на рула и се разрязват на две равни части през средата. Половинките се нареждат във формата върху крема, като върху тях се излива и останалия крем.

Сиропът от бурканчето с алое вера се излива в малка тенджерка и се загрява на котлона. В него се разтваря желатинът. Внимавайте да не заври, трябва да се разтвори. Оставя се да се охлади и след това се излива върху тортата, за да стегне. Оставя се в хладилника за една вечер, за да се желира. Поднася се добре охладена и нарязана на порционни парчета.

Палачинкова торта с алое вера
Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *