Хлебчета от Бразилия

Невероятно вкусни хлебчета, които ще разнообразят менюто ви. Вижте как да си направите вкусно меню от далечната, екзотична страна, родина на най-големия карнавал. За шест порции ви трябват:

rogcheta1/2 кг брашно; 250 г кисело мляко; 400 г кашкавал; 3 яйца; 1 ч.л. мая; сол

Смесват се и се разбъркват брашното, киселото мляко, яйцата, маята и солта. Добавя се след това настърганият кашкавал и се замесва тесто в продължение на 10-15 минути.

След това се оставя да престои около 45 минути до един час. След като тестото удвои обема си, се нарязва на малки парчета, като от твсяко се оформя тънко, продълговато хлебче. 

Оставят се да престоят във формата за печене 15 минути – 1/2 час, след което се пекат до получаване на златиста коричка (около 35-40 минути).

Оставете оценка

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *